Cách nấu món cơm gà tam kỳ như thế nào là ngon là một bí kíp hôm nay nhóm chuyên gia ẩm thực của chúng tôi sẽ hướng dẫn đến tất cả các bạn về món ăn này. Món cơm gà tam kỳ được biết đến như một món ăn đặc sản khá nổi tiếng mỗi khi bạn đặt chân đến Quảng Nam-mảnh đất miền Trung đầy nắng và gió. Mang trong mình cái hồn của người dân nơi đây, cách làm món cơm...

Hiện nay giá lúa gạo tại các tỉnh ĐBSCL tăng liên tục do năng suất lúa đông xuân 2017 ở mức thấp và các doanh nghiệp thu gom hàng để đáp ứng các đơn hàng xuất khẩu. Do ảnh hưởng của yếu tố thời tiết bất lợi, dịch bệnh phát sinh nên sản lượng lúa ĐX 2016 – 2017 ở ĐBSCL dự báo sẽ giảm, dù nhiều địa phương đang vào đợt thu hoạch rộ nhưng doanh nghiệp tranh nhau mua...

Gạo bắc thơm hải hậu được trồng tại hải hậu, cây lúa được trồng trên đất thổ nhưỡng phù hợp cho cây sinh trưởng trở thành đặc sản nức tiếng Nam Định, bởi lẽ không có loại gạo nào ngon và đậm đà như thế. - Đặc tính: + Hương vị tự nhiên, thơm nhiều + Dẻo mềm, săn hạt, ngọt đậm ngon cơm + Cơm vẫn ngon sau khi để nguội  - Bảo quản: + Để nơi khô ráo và thoáng mát + Đậy kín sau khi mở bao, tránh côn trùng xâm...

Xuất khẩu gạo của các quốc gia Đông Nam Á đang gặp nhiều khó khăn, giá gạo đứng ở mức thấp khiến nhiều doanh nghiệp xuất khẩu gạo của Việt Nam cũng điêu đứng. Vì vậy, nhiều địa phương, doanh nghiệp ở đồng bằng sông Cửu Long đã chuyển đổi sang trồng các giống lúa chất lượng cao phục vụ xuất khẩu. Thêm nhiều giống lúa chất lượng cao Theo ông Phạm Thanh Thọ, Phó Giám đốc ngành lương thực, Tập đoàn...

Thời gian qua, nhiều người tiêu dùng khu vực phía Nam tiêu thụ mạnh gạo Campuchia hơn là gạo Việt. Vấn đề này liệu có là một thách thức đối với ngành lúa gạo Việt Nam hay không? Nông dân thu hoạch lúa ở Thái Bình. Để lý giải vấn đề này, phóng viên báo điện tử VietnamPlus đã có cuộc phỏng vấn với Giáo sư-Tiến sỹ Võ Tòng Xuân, chuyên gia hàng đầu về nông nghiệp. Dưới đây là nội dung cuộc phỏng...

Chỉ trong vòng 1 tháng qua, giá gạo xuất khẩu của Thái Lan đã tăng 10% lên mức cao nhất 9 tháng, trong khi gạo của Việt Nam tăng 5% lên mức cao nhất 11 tháng. Những khách hàng lớn đồng loạt quay trở lại nhập khẩu đã khiến thị trường gạo thế giới sôi động trở lại sau mấy tháng trầm lắng. Loại 5% tấm xuất khẩu của Thái Lan từ mức giá 360-375 USD/tấn trung tuần tháng 4 lên...