Những món cơm đặc sản được làm từ gạo sạch Việt Nam (phần 3)

Cơm đặc sản được nấu từ gạo sạch Việt Nam luôn để lại thương nhớ cho lòng người mỗi khi đi xa. Nếu bạn đã thưởng thức những món cơm ngon của một số vùng miền dù chỉ 1 lần chắc chắn sẽ không thể quên. Hôm nay Thế Giới Gạo Việt tiếp tục chia sẻ với các bạn một số món cơm nổi tiếng từ gạo ngon (một số loại gạo ngon điển hình như tám thái đỏ, ST24 Sóc Trăng, tám điện biên, tám hải hậu, Hoàng Cung Thái Bình) để cả gia đình có thêm cơ hội thưởng thức những món cơm này.

Cơm hấp lá sen – đặc sản ở Huế

Cơm hấp lá sen là một trong những món ăn chay vô cùng ngon, hấp dẫn có xuất xứ tại xứ Huế mộng mơ. Đặc điểm của món cơm này vô cùng bắt mắt khi cơm có vẻ ngoài như một bông hoa sen nở bung. Bên trong cơm có mùi thơm của hương hoa ngào ngạt, dễ chịu. Thành phần của cơm cũng đa dạng và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng khi có cơm, hạt sen, cà rốt, nấm đông cô, củ cải trắng. Vị dẻo của cơm hòa quyện với vị ngọt bùi của rau củ thanh mát, đậm đà sẽ luôn làm nức lòng du khách.

Cơm ghẹ nổi tiếng Phú Quốc

Với Phú Quốc món cơm ghẹ là một món ăn dân giã nhưng với những du khách thì đây lại là món ăn đặc sản. Đây là một trong những món cơm đặc sản nấu từ gạo sạch Việt Nam mà chúng ta không thể bỏ qua. Món cơm với những hạt cơm trắng, dẻo hòa quyện cùng thịt ghẹ luộc bóc sẵn thơm béo ngậy hấp dẫn vô cùng. Món cơm này được xào cùng ghẹ Phú Quốc với màu vàng ươm tơ, óng ánh vô cùng đẹp mắt.

Món cơm này được ăn cùng với rau tươi, dưa leo thái nhuyễn, cà chua thái lát thêm chút nước mắm pha sẵn cực ngon. Món cơm giàu chất đạm, dưỡng chất, hương vị hấp dẫn nên ai đã ăn sẽ nhớ mãi không quên.

Cơm niêu – món ăn dân giã của dân tộc Việt

Cơm niêu là món ăn bình dị, dân giã của dân tộc Việt. Để nấu cơm niêu thì phải dùng niêu được làm từ đất và đem nung với hình dáng nhỏ nhắn, miệng hơi khum lại. Gạo nấu cơm thường sử dụng là gạo tám Hải Hậu ngon thơm, đậm đà với vị ngọt, độ dẻo dai tự nhiên. Cơm niêu sẽ có đặc điểm là khô hơn những loại cơm nấu từ nồi khác nhưng vẫn giữ nguyên vị ngọt, thơm của gạo. Thưởng thức cơm niêu cùng các món ăn hàng ngày đều rất tuyệt.

Trên đây là một số món cơm đặc sản được nấu từ gạo sạch Việt Nam. Bạn hãy tận dụng cơ hội để thưởng thức những loại cơm ngon này để cảm nhận và hiểu rõ hơn về ẩm thực Việt Nam.

Xem thêm:

1. Những món cơm đặc sản được làm từ gạo sạch Việt Nam (phần 2)

2. Những món cơm đặc sản được làm từ gạo sạch Việt Nam (phần 1)