Tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe con người

Gạo lứt từ lâu được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe của con người. Vì thế từ lâu loại gạo này không chỉ để ăn mà còn dùng để cải thiện sức khỏe, chữa bệnh rất tốt. Dưới đây là một số lợi ích của gạo lứt đối với sức khỏe, các bạn hãy tham khảo để hiểu hơn về loại gạo này.

Gạo lứt có tác dụng đối với bệnh ung thư

Thành phần của gạo lứt có chứa nhiều chất kháng oxy hóa cực cao như Carotenoid, selen,  CoQ10, các proanthocyanidin oligomic, acid alpha-lipoic, các tocopherol và tocotrienol..vv Những chất này có tác dụng chống lại sự tấn công của các gốc tự do – nguyên nhân gây nên bệnh ung thư.

Công dụng của gạo lứt đối với sức khỏe tim mạch

Hàm lượng chất xơ dồi dào cùng lượng acid omega 3, phytosterol, inositol … lớn. Vì vậy sử dung gạo lứt sạch điều độ có tác dụng hạn chế các bệnh cao huyết áp nhờ việc giảm áp lực của máu lên thành động mạch. Đồng thời tham gia giảm lượng cholesterol xấu cũng như triglyceride trong máu, chống kết tập tiểu cầu. Do đó có lợi cho bệnh nhân tim mạch, ngăn nguy cơ tim mạch cao, giảm đột quỵ, tai biến, tắc mạch,…

Công dụng của gạo lứt đối với bệnh tiểu đường và đái tháo đường

Theo như nghiên cứu các dưỡng chất trong gạo lứt có tác dụng cân bằng, giảm lượng glucose trong máu ở những bệnh nhân đái tháo đường, tiểu đường. Thành phần vitamin nhóm B, protein, các chất chống oxy hóa có trong loại gaooj này có tác dụng kiểm soát việc chuyển hóa glucose, tham gia hỗ trợ cải thiện sự tổng hợp insulin ở những người đái đường type 1 và type 2.

Tăng hệ miễn dịch cho cơ thể với gạo lứt

Thành phần sterol và sterolin trong gạo lứt có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể, đồng thời giúp con người phòng ngừa sự tấn công của vi khuẩn, vi rút. Đồng thời làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.

Gạo lứt tốt cho hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong loại gạo này vô cùng dồi dào nên có tác dụng giúp quá tình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, tham gia hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn dễ dàng và tốt hơn. Đồng thời sử dụng loại gạo này còn có tác dụng thanh lọc, giải độc hệ thống đường ruột. Nhờ đó hạn chế các bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy,…

Phòng ngừa loãng xương hiệu quả

Thành phần canxi, các dưỡng chất dồi dào như vitamin K, IP6 trong gạo lứt có vai trò quan trọng đối với giảm nguy cơ sỏi thận, chuyển hóa canxi vào xương tốt hơn. Nhờ đó phòng ngừa loãng xương và mang đến cơ thể khỏe mạnh.

Ngoài những công dụng kể trên gạo lứt còn có nhiều lợi ích khác nữa như hỗ trợ chức năng gan, cải thiện thị giác, tăng cường trí óc, làm đẹp,… Vì vậy thi thoảng sử dụng loại gạo này là cách để bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình hiệu quả.